财经研究

2003, (02) 70-75

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从食物安全体系到食品安全体系的调整——我国食物生产体系面临战略性转变
The Adjustment from Food Security System to Food Safety System--The Strategic Transfer Faced by Chinese Food Production Systems

郑风田

摘要(Abstract):

我国传统的食物安全战略已面临严峻的挑战。我国应该根据消费者的需求和国际食物发展的趋势,对传统的食物生产体系进行根本性的战略调整,重塑我国食物安全生产体系,完成从食物安全到食品安全的战略性转变。本文分析了我国食物战略调整的必要性与可能性,调整中将会遇到的困难与问题,最后给出调整的目标与具体对策。

关键词(KeyWords): 食物安全;食品安全;战略性转变

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金(79900006);; 国家社科基金(o2cj1006,00bjy099)。

作者(Author): 郑风田

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